school lunch
こだわりの給食
給食と食育
food education
あなたはあなたが食べたもので
できている
金町保育園では、離乳食やおやつを含め、すべて自園で手作りした給食を提供しています。
給食年間計画表、離乳食の進め方、0～5歳児までの食育年間計画に基づき、質・量・栄養のバランスを十分に考えながら、
毎月、園長・栄養士・調理師・保育士が献立会議を行い、その月の給食メニューを作成しています。
また、屋上菜園での畑活動や調理保育、給食食材の皮むき体験、食べものや栄養についての話などを日々の保育に取り入れ、
子どもたちが「食」に親しみ、興味を持てるような取り組みを行っています。
こだわりのポイント
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食育について
季節ごとの旬の食材を、給食や行事食として子どもたちに届けています。また、屋上菜園での野菜づくりや、調理保育、給食食材の皮むきなどの体験を通して、食材に触れ、育ちや変化を感じる機会を大切にしています。さらに、食べものや栄養についての話を保育の中に取り入れ、季節を感じながら食べることで、食への関心を高め、「食べることの大切さ」を自然と身につけられるような食育を行っています。 -
離乳食とおやつ
離乳食専用の調理室にて、子どもたち一人ひとりの発達や体調に合わせ、食材の形状や硬さ、量に配慮しながら丁寧に離乳食を作っています。また、成長段階やその日の様子を踏まえ、毎日手作りのおやつを提供し、安心して食事を楽しめる環境を大切にしています。 -
アレルギー児の給食
アレルギー児には医師の診断に基づき栄養士・保護者・担任と相談の上、アレルギー児の食事を作っております。
給食の年間目標
- 健康な身体を作る食事
- 咀嚼力を養う / 偏食を減らす / 旬の素材を取り入れ季節感を楽しむ / 添加物を使用しない
- 食事マナーを身につける
- 正しい食習慣を身につける / 姿勢よく食べる習慣を身につける
- 食物に関心を持つ
- 行事食を行う / 季節ごとの食育を取り入れる
写真で見る給食
インスタグラムで給食の内容や食育の様子を掲載しています！
